Zie onder het kopje omgeving en dan de pagina koksopleiding
Vanaf nu staan we staan we met onze spiksplinternieuwe mobiele keuken op Camperplaats Vechtdal
Geheel Corona proof bereiden we onze gerechten in onze mobiele keuken en wordt het tot aan de deur geserveerd.
Al jarenlang hebben we ervaring met catering van grote partijen op locatie met gerechten van top kwaliteit. Corona heeft ons creatief gemaakt en tot nieuwe oplossingen genoopt, zodoende serveren we geheel mobiel voor kleinere groepen. We serveren de gerechten eventueel met bijpassende wijnen.
Een deel van ons werk bestaat uit lesgeven aan volwassenen in onze eigen locatie in Nieuwleusen, vandaar dat we de naam hebben:
Voor meer informatie verwijzen we u naar de site: www.sminkculinair.nl
Het menu mei 2021
Wij serveren de gerechten tot aan de camper.
Bestek en glaswerk regelt u zelf.
De wijnen mag u ook zelf regelen of wij doen het voor u. Aanvang tussen18.30 uur en 19.00 uur
Prijzen
3 gangen: € 29,50
4 gangen: € 35,50 (keuze uit soep of kaas)
5 gangen: € 39,50 (Soep en kaas)
Bij passende wijnen
Per glas € 3,50
Per fles € 17,50
Catering van de Meester
Voorgerechten
Tartaar van rund met wasabi mayonaise en gepocheerd ei
Hoofdgerechten
Gegrilde parelhoen met morille-jus
#
Gebakken zeebaars met tomaat en ansjovis-saus
(aardappeltaart en asperges)
Desserts
Witte chocolademousse met aardbeien en aardbeien sorbet
- Ossenstaartbouillon met truffelroom en soepstengel
- Kaasplateau met vijgenbrood
www.sminkculinair.nl
info 0529-485345
Voor nadere informatie kunt u ook informatie krijgen bij Luit en Janny Camperplaats Vechtdal 06 -126 26 117
Aanvang vanaf 18.30 uur
Aantal: minimaal 6 reserveringen
Catering van de Meester woensdag 9 juni
Voorgerechten
Terrine van gerookte vis
Soep
Aspergesoep
Hoofdgerechten
Varkensfilet op z’n Italiaans
#
Gebakken zeebaars met tomaat en ansjovis-saus
(aardappeltaart en asperges)
Desserts
Tuille met hangop met aardbeien
4 gangen: € 29,50
Wij serveren de gerechten tot aan de camper
Bestek en glaswerk regelt u zelf.
De wijnen mag u ook zelf regelen of wij kunnen het voor u doen
Aanvang tussen 18.30 uur en 19.00 uur.
Info: 0529-485345
Laat je verrassen
